لیلا خانم، درود. خیلی متشکرم از این آموزشتان. من در فرانسه روی یک تارت از این نوع کرم خوردم و هنوز بعد از 3 سال مزه اش زیر زبانم است! خوشبختانه صفحه شما را یافتم و حتما آنرا درست خواهم کرد. فقط یک سئوال دارم. برای آنکه این کرم را با کیک استفاده کنیم فکر میکنم باید کیک اسفنجی یا وانیلی ساده درست کنیم، بله؟ بعد از برش، داخل کیک را با آن پر میکنیم. اما برای روی کیک چی؟ بنظرم برای شکل دادن روی کیک زیاد مناسب نباشد. آیا میشود خامه را جوری طعم دهیم که تقریبا همین طعم را بگیرد و روی کیک بزنیم؟
متشکرم.
رضا
متشکرم.
رضا